En av de største utfordringene Norge har for tiden er den økede fattigdommen blant barn og unge. På et år så [...]

Alle som skal til å lage noe nytt har en innebygget frykt for hvordan «det kommer å bli». Er det bra [...]

Januar er «slankemåned» nummer èn i mediene. Hvert år. Dette året er ikke unntak. Men dette året har jeg lest noe [...]

Den 15 desember 2015 hadde Hundsund Skolerestaurant storfint besøk. Statssekretær i Helse- og omsorgsdepartementet, Cecilie Brein-Karlsen hadde takket ja til invitasjonen [...]

7 oktober 2015 Det er en stor glede å kunne melde at Hundsund skolerestaurant har vunnet årets gjeveste bransje-pris – Matomsorgsprisen [...]

April 2013 De siste to ukene har vi i Asker og Bærum hatt en stor debatt om Skolemåltid. Vår lokale avis [...]

Ingredienser til 10 porsjoner:  1,5 kg benfritt lam  3 stk  aubergine  5 stk  løk  3 stk  grønn squash  2 stk rød paprika 2 stk hakket hvitløk 1 kg  hermetiske [...]

Ingredienser til 10 porsjoner 1200 g Salt ternet svin eller salt ternet får 100 g sellerirot 200 g gulrot 200 g [...]

Ingredienser: 3-4 kg skinkestek 2 ts salt. 2 ts pepper 4 ss olje 1 dl sitronsaft 3 stk brokkoli bunter 2 stk grønn [...]

Ingredienser: 800 g Storfe høyrygg strimlet 4 ss olje 2 fedd hvitløk 4 løk 300 g tomatpuré 5 ts parikapulver 3 [...]