Ingredienser:

• 800 g Storfe høyrygg strimlet
• 4 ss olje
• 2 fedd hvitløk
• 4 løk
• 300 g tomatpuré
• 5 ts parikapulver
• 3 ts karve
• 3 ts salt
• 2 ts pepper
• 3 liter oksekraft (buljong)
• 10 stk poteter
• 5 stk paprika
• 1 stk purre
• 1 ss chili
• 1 ss eddikk
• 1 ss sukker

Slik gjør du:

1. Stek kjøtt, del opp hvitløk, løk og stek det sammen med kjøttet. Ha i tomatpuré, paprikapulver, karve, salt og pepper. Stekes godt sammen. Ha på kraften og kok videre i en time. Ha i poteter, paprika og purre og kok videre i 20 minutter. Smak til med chili, eddik og sukker etter ønske.