{"id":2831,"date":"2016-01-08T18:11:00","date_gmt":"2016-01-08T17:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/?p=2831"},"modified":"2016-01-28T13:46:15","modified_gmt":"2016-01-28T12:46:15","slug":"matomsorgsprisen-til-hundsund-skolerestaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/matomsorgsprisen-til-hundsund-skolerestaurant\/","title":{"rendered":"Matomsorgsprisen til Hundsund Skolerestaurant !"},"content":{"rendered":"

7 oktober 2015<\/p>\n

Det er en stor glede \u00e5 kunne melde at Hundsund skolerestaurant har vunnet \u00e5rets gjeveste bransje-pris \u2013 Matomsorgsprisen \u2013 2015!<\/p>\n

Den ble mottatt i dag p\u00e5 Scandic Fornebu i forbindelse med et seminar som TINE arrangerer hvert \u00e5r.<\/p>\n

<\/p>\n

Les artikkel\u00a0fra Horecanytt her<\/a>\u00a0eller artikkel fra Kost- og Ern\u00e6ringsforbundet her<\/a><\/p>\n

Juryens presentasjon:\u00a0Matomsorgsprisen 2015<\/a><\/p>\n

Her, nedenfor er min takketale \":-)\"<\/p>\n

\u00c6rede Jury og instillere til denne h\u00f8yt hengende prisen!<\/p>\n

Tusen hjertelig takk!<\/p>\n

Dette f\u00f8les helt utrolig! Og en ting er helt sikkert \u2013 Dette hadde ikke v\u00e6rt mulig uten noen helt fantastiske st\u00f8ttende personer og ikke minst gode kokker!<\/p>\n

Takk til min t\u00e5lmodige mann \u2013 Tore Bjelke, takk til Bente Tangstad-Juul og hennes mann Sam \u2013 Takk til v\u00e5r kulinariske kj\u00f8kkensjef Tom Christian Engeli og kokk Kim Andreassen.<\/p>\n

Uten velvillige leverand\u00f8rer hadde vi heller aldri klart \u00e5 f\u00e5 til skolerestauranten. Stort takk til dere!<\/p>\n

Og B\u00e6rum Kommune ved da Fornebuorganisasjonen som har latt oss holde p\u00e5\u2026<\/p>\n

Jeg vil ogs\u00e5 passe p\u00e5 at takke de rektorer og l\u00e6rere p\u00e5 skolen \u2013 b\u00e5de n\u00e5v\u00e6rende og f\u00f8re dette \u2013 for all st\u00f8tte og positivitet til skolematen \u2026\u2013 De ca 1400 elevene og\u00a0 ca 1000 barnehagebarna som har spist og spiser hos oss samt deres foreldre\u2026.TUSEN TAKK !<\/p>\n

Mitt f\u00f8rste m\u00f8te med norsk matkultur skjedde p\u00e5 en veikro i Mysen 1985. Det l\u00e5 vafler med en klatt hvitt p\u00e5 og syltet\u00f8y sto i en sk\u00e5l ved siden av\u2026. Jeg husker jeg tenkte at det vil v\u00e6re godt n\u00e5 i tillegg til en kopp kaffe\u2026Yes!<\/p>\n

Jeg tok en bit av vaflen med det hvite p\u00e5 og smaksl\u00f8kene mine gikk helt i oppr\u00f8r! Tok tak i kaffe koppen og tok en stor slurk\u2026 himmel og hav \u2013 det var brunt vatten!!<\/p>\n

Jeg trodde jeg spiste vaffel med vispet kremfl\u00f8te \u2013 men det var jo r\u00f8mme, og kaffe, som jeg som sm\u00e5l\u00e4nning var vant til var skikkelig svart, smakte bare vann\u2026..<\/p>\n

S\u00e5nn kan det g\u00e5 n\u00e5r man kommer borti noe helt nytt\u2026..<\/p>\n

 <\/p>\n

N\u00e5r jeg begynte \u00e5 snakke om varm mat i skolen s\u00e5 skj\u00f8nte jeg at det ville v\u00e6re kontroversielt. Ikke bare gikk jeg l\u00f8s p\u00e5 den hellige matpakken men attp\u00e5til er jeg svensk\u2026..<\/p>\n

I et m\u00f8te med opplysningskontoret for melk n\u00e5r jeg s\u00f8kte st\u00f8tte i forbindelse med oppstart av skolematens venner fikk jeg til svar:<\/p>\n

I NORGE DRIKKER VI IKKE MELK TIL VARM MAT!<\/p>\n

Men skam den som gir seg\u2026 Jeg var heldig som b\u00e5de hadde og har fantastiske nytenkende mennesker rundt meg som s\u00e5 fordelene med \u00e5 servere varm mat i skolen. Uten Snar\u00f8ya Kvinne- og familielag hadde vi aldri hatt Hundsund Skolerestaurant.<\/p>\n

 <\/p>\n

Mat og m\u00e5ltider er sentrale i v\u00e5re liv, s\u00e5 som nytelse, kilde til glede, m\u00f8tested og kulturell b\u00e6rer. Matvanene har ogs\u00e5 stor betydning for helsen, og det gjelder b\u00e5de barn og voksne.<\/p>\n

Bra mat og fysisk aktivitet gj\u00f8r at barna f\u00e5r det lettere \u00e5 leke og l\u00e6re. Barnehagen og skolen har en unik mulighet til og naturlig fremme en helsebringende livsstil med gode matvaner til v\u00e5re barn, p\u00e5 en positiv m\u00e5te.<\/p>\n

Hjem og familie har det grunnleggende ansvaret, men fordi de fleste barna spiser mange av sine m\u00e5ltider utenfor hjemmet, vil andre voksne ogs\u00e5 p\u00e5virke barnas matvaner.<\/p>\n

Temaet her p\u00e5 Seminaret i dag er de eldres matomsorg \u2026<\/p>\n

Det er et oppr\u00f8r p\u00e5 gang\u2026.. Forbrukerr\u00e5det, Kost- og ern\u00e6ringsforbundet og 20 organisasjoner har g\u00e5tt sammen om et opprop for god matomsorg for de eldre i Norge. Det er kjempebra!<\/p>\n

Men jeg vil her passe p\u00e5 at det reflekteres over f\u00f8lgende punkter i oppropet som kan relateres og ikke minst INKLUDERE barn og unge:<\/p>\n

 <\/p>\n