{"id":2756,"date":"2016-01-08T10:14:14","date_gmt":"2016-01-08T09:14:14","guid":{"rendered":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/?page_id=2756"},"modified":"2023-11-14T12:06:22","modified_gmt":"2023-11-14T11:06:22","slug":"fakta-skolemaltid","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/","title":{"rendered":"Fakta skolem\u00e5ltid"},"content":{"rendered":"

<\/div><\/div><\/div><\/div>
\n
\n
\n
\n
\n
-\u201dBARNEHAGEN OG SKOLEN HAR EN UNIK MULIGHET \u00c5 P\u00c5VIRKE TIL GODE MATVANER OG SENERE BEDRE FOLKEHELSE. DET ER EN FANTASTISK MULIGHET OG ET STORT ANSVAR\u201d (DREBER,1995)<\/h6>\n

<\/h2>\n

«MAT OG MAT FRU BLOM«<\/h2>\n
\n

Mat er politikk. Mat er dessverre sosial\u00f8konomiske forskjeller. Mat er elsket tema i media. Mat er ulike retninger i forbindelse med ulike dietter. Mat er ekspertenes uenighet om hva som er bra eller ikke. Mat er rett og slett utrolig spennende fordi det er s\u00e5 mange som mener s\u00e5 mye. Det er da man lurer p\u00e5 hvorfor vi ikke er mer opptatt av barn- og unges matvaner i hverdagen.
\nHvorfor skal vi p\u00e5 d\u00f8d \u00e5 liv holde matpakken hellig? Vi m\u00e5 huske p\u00e5 at n\u00e5r matpakken kom for ca 80 \u00e5r siden s\u00e5 var det et mellom-m\u00e5ltid. Mor var hjemme og middagen var ferdig ved 13-14-tiden n\u00e5r skolen var ferdig. Samfunnet ER IKKE s\u00e5nn i dag. Man har helt enkelt ikke fulgt med i timen \/ samfunnsutviklingen. Middag spises i v\u00e5r tid ved 17-18-tiden. De minste barna har leggetid ved 19-20-tiden. Den n\u00e6ringstette maten (varm mat) vil v\u00e6re mer verdifull p\u00e5 dagtid. Det er jo da man trenger den!
\nHvorfor later vi \u00e5 tro at en br\u00f8dskive som har ligget i en skolesekk i flere timer er godt nok kosthold til at det vidunderlige maskineriet v\u00e5rt \u2013 kropp- og hjerne har f\u00e5tt riktig og bra energi til \u00e5 klare resten av dagen?
\nHvorfor lukker vi \u00f8ynene n\u00e5r ungdommer kj\u00f8per skoleboller, brus og godteri som \u00ablunsj\u00bb i butikken?
\nMed slike forhold skaper vi forskjeller. Helseforskjeller. Forebyggende helse skapes av hva du spiser som barn.
\nKunnskapsforskjeller.
\nSkolem\u00e5ltider forbedrer elevenes oppmerksomhet i 6 av 7 studier. Fordeler knyttet til karakterer, i all hovedsak matematikk, er ogs\u00e5 funnet i 6 av studiene (GranthamMcGregor 2005)
\n-\u201dDet er udiskutabelt at ern\u00e6ring kan spille en viktig rolle mht. i hvilken grad unge mennesker lykkes i sine (skole) prestasjoner (Bellisle 2004)<\/p>\n

Mat og l\u00e6ring om det positive med et variert kosthold til barn og unge m\u00e5 ikke, som n\u00e5, undervurderes til de grader som det gj\u00f8r. Barn og unge skal ha rett til et godt tilberedt m\u00e5ltid hver dag p\u00e5 deres arbeidsplass. Barnehagen og skolen. Det er der, i hverdagen, de l\u00e6rer og ikke minst kan smake p\u00e5 ulike matretter som de s\u00e5 tar med seg senere i livet.
\nSentralt er HVORFOR vi skal satse p\u00e5 den fremtidige generasjonen og deres preferanser til mat. B\u00e5de n\u00e5r de som voksne skal gj\u00f8re egne valg, men ogs\u00e5 tidlig f\u00e5 kunnskap om matens betydelse for den fremtidige helsen deres.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

<\/h2>\n

HVORFOR SKAL VI HA VARM MAT I BARNEHAGEN OG SKOLEN<\/h2>\n
*barna vil f\u00e5 fersk mat
\n*man vil \u00f8ke inntaket av fisk og gr\u00f8nnsaker
\n*fagfolk setter sammen et komplett n\u00e6ringsriktig m\u00e5ltid, tilpasset barn og unge. Da vil foreldrene VITE at barna f\u00e5r den n\u00e6ring de trenger.
\n*barn vokser! de trenger mer n\u00e6ringstett mat enn voksne. (varm mat)
\n*mat er viktig fordi det er en sammenheng mellom n\u00e6ring og l\u00e6ring og mat og helse.
\n*l\u00e6re barn til \u00e5 smake p\u00e5 ulike retter, fremme norsk matkultur\/tradisjoner
\n*f\u00e5 et positivt forhold til mat
\n*tar ikke ansvar FRA foreldre men FOR barna
\n*kostnaden g\u00e5r ned n\u00e5r man kj\u00f8per til mange. Man f\u00e5r MER for pengene
\n*blir et instrument for kommunen til forebygging av folkehelsen
\n*p\u00e5 sikt- mindre utgifter til kostrelaterte livsstilsykdommer
\nEt argument som ofte kommer opp er at skolem\u00e5ltidet p\u00e5 Hundsund er foreldrebetalt. Det er et relevant sp\u00f8rsm\u00e5l. Vi arbeider jo for at et skolem\u00e5ltid skal finansieres via velferden s\u00e5 som i Sverige og Finland. Men vi har f\u00f8lt at et sted m\u00e5 man begynne og vi gj\u00f8r alt for \u00e5 holde kostnadene nede, men r\u00e5varer og fagfolk kommer ikke gratis. Men d\u00e8t gj\u00f8r ikke matpakken heller. Den er foreldrebetalt!
\nStrider ikke et foreldrebetalt skolem\u00e5ltid med gratisprinsippet for skolen?
\nSvar: ref. jurist p\u00e5 FOA utdanningsetaten: – Hva barna skal spise p\u00e5 skolen er opp til foresatte og bestemme. Det er et privat anliggende. Lovverket er imidlertid ikke til hinder for \u00e5 opprette kantine ect. p\u00e5 skolen men dette forutsetter at skolen og kommunen g\u00e5r god for ordningen.
\nNorge har i dag foreldrebetalt skolem\u00e5ltidsordning. Matpakken. Med organisert skolem\u00e5ltid vil betalingen skje til et annet sted. Det b\u00f8r v\u00e6re leverand\u00f8rens ansvar \u00e5 p\u00e5se at det serveres et n\u00e6ringsriktig komplett m\u00e5ltid, tilpasset barn og unge.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n

<\/h2>\n

MYTER OG HOLDNINGER<\/h2>\n
\n

Det er for dyrt.<\/p>\n<\/blockquote>\n

    \n
  • Matpakken er IKKE gratis<\/li>\n
  • Kostholdsrelaterte livsstilssykdommer koster. Skolem\u00e5ltid er forebyggende helsetiltak<\/li>\n<\/ul>\n
    \n

    Skaper sosial\u00f8konomiske forskjeller.<\/p>\n<\/blockquote>\n

      \n
    • Alle har ulik matpakke og det er lett \u00e5 se de sosiale forskjellene gjennom innhold og utforming av matpakken<\/li>\n
    • St\u00f8tteordninger bidrar til at alle kan betale for dette<\/li>\n
    • Ingen vet hva den enkelte betaler<\/li>\n
    • Alle f\u00e5r den samme maten<\/li>\n
    • Alle elever spiser i restauranten \u2013 ogs\u00e5 de med matpakke<\/li>\n
    • Dette skaper et sosialt fellesskap og godt milj\u00f8<\/li>\n<\/ul>\n
      \n

      Belastning for l\u00e6rere\/tar tiden vekk fra undervisningen.<\/p>\n<\/blockquote>\n

        \n
      • Ingen l\u00e6rere lager maten<\/li>\n
      • Ingen l\u00e6rere organiserer serveringen<\/li>\n
      • Maten lages av profesjonelle kokker<\/li>\n
      • Frukt\/gr\u00f8nt i skolen trenger involvering av l\u00e6rer, lunsjen gj\u00f8r ikke det<\/li>\n<\/ul>\n
        <\/div>\n
        \n

        Dette er foreldrenes ansvar.<\/p>\n<\/blockquote>\n

          \n
        • Vi tar ikke ansvaret fra foreldrene<\/li>\n
        • Vi tar ansvar for barna<\/li>\n
        • Mange har ikke med seg matpakke<\/li>\n
        • 1 av 3 spiser ikke matpakken sin<\/li>\n
        • 1 av 5 spiser ikke frokost hjemme<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":2412,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"footnotes":""},"yoast_head":"\nFakta skolem\u00e5ltid - Hundsund skolerestaurant<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/\",\"url\":\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/\",\"name\":\"Fakta skolem\u00e5ltid - Hundsund skolerestaurant\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/#website\"},\"datePublished\":\"2016-01-08T09:14:14+00:00\",\"dateModified\":\"2023-11-14T11:06:22+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Skolerestauranten\",\"item\":\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Fakta skolem\u00e5ltid\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/\",\"name\":\"Hundsund skolerestaurant\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fakta skolem\u00e5ltid - Hundsund skolerestaurant","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/","twitter_misc":{"Ansl. lesetid":"7 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/","url":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/","name":"Fakta skolem\u00e5ltid - Hundsund skolerestaurant","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/#website"},"datePublished":"2016-01-08T09:14:14+00:00","dateModified":"2023-11-14T11:06:22+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/fakta-skolemaltid\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Skolerestauranten","item":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/skolerestauranten\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Fakta skolem\u00e5ltid"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/#website","url":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/","name":"Hundsund skolerestaurant","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nb-NO"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2756"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2756"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2756\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7428,"href":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2756\/revisions\/7428"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hundsundskolerestaurant.no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}