Ingredienser til 10 porsjoner:

• 1,5 kg kyllingkjøttboller.
• 5 stk gulrot
• 1 stor sellerirot
• 5 stk løk
• 1 stk hvitløk
• 1 kg hakkede hermetiske tomater
• 300 g tomatpurè
• 0,5 liter vann
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 1 ss tørket timian
• 1 ss tørket rosmarin
• 1 ss tørket basilikum
• 1 dl soyasaus
• Eventuelt litt Tabasco
• 2 ss sukker

Slik gjør du:

1. Kutt grønnsaker i små biter, fres  grønnsakene til en gylden farge, ha i tomat og pure la det surre litt sammen før vannet has i.
2. Ha i krydder og rund av med litt sukker. Kok i minimum 1 time. Kjør sammen med stavmixer.
3. Stek kjøttbollene i ovnen til de er varme og ha de i sausen, la det småkoke i 30 min.
4. Serveres med pasta eller hjemmelaget potetmos.