Ingredienser:
- 1 liter O-mix
- 300 g kokte poteter
- 300 g løk
- 100 g purre
- 300 g paprika
- 300 g smårettpølse
Slik gjør du:
- Del poteter, løk, purre og paprika. Stek grønnsakene lett i panne. Krydre med salt og pepper. Ha det over i en kantineform (gastrobakk), og hell over omelettmix. Stek i ovnene på 150 °C til det er stivt. Kan med fordel stekes med ost på toppen. Serveres med brød og salat.