Ingredienser:

• 1 liter O-mix
• 300 g kokte poteter
• 300 g løk
• 100 g purre
• 300 g paprika
• 300 g smårettpølse

Slik gjør du:

1. Del poteter, løk, purre og paprika. Stek grønnsakene lett i panne. Krydre med salt og pepper. Ha det over i en kantineform (gastrobakk), og hell over omelettmix. Stek i ovnene på 150 °C til det er stivt. Kan med fordel stekes med ost på toppen. Serveres med brød og salat.